
다산초당 맞춤 상차림 & 실시간 예약
다산 정약용 선생의 실학 철학과 강진의 맑은 풍토를 담은 정갈한 밥상. 방문 일정과 인원, 맵기와 안심 케어 옵션을 선택하시면 남도 8진미의 온기를 정성껏 차려냅니다.
방문 일정 및 시간 선택
메인 상차림 & 인원수 선택

묵은지 등갈비찜 정식
16,000원 / 1인3년 동안 옹기에서 숨 쉬며 숙성된 해남 묵은지와 잡내 없이 부드럽게 쪄낸 프리미엄 돈등갈비의 깊고 개운한 조화. 당일 도정 가마솥밥과 계절 나물 8종 제철 찬이 정갈하게 함께 오릅니다.
간장 돈등갈비찜 정식
과일과 약재로 달인 특제 비법 간장에 부드럽게 조려내어 은은한 불향과 달콤 짭조름한 풍미.
간장 소갈비찜 정식
부드러운 프리미엄 소갈비에 알밤, 대추, 은행을 넣고 정성껏 조려낸 최고급 궁중 보양식.
맑은 가마솥 갈비탕
가마솥에서 오랜 시간 푹 고아낸 소갈비의 진하고 맑은 국물과 푸짐한 살코기가 돋보이는 든든한 보양식.
맞춤 조리 취향 옵션
식사 & 안심 케어 옵션
곁들임 별미 & 음료 추가 선택

바삭 부추 해물전
통통한 생물 오징어와 신선한 부추, 특제 양념장
+20,000원

정통 홍어삼합
알싸한 삭힌 홍어, 삶은 돼지수육, 3년 묵은지
+60,000원
다산 생 막걸리 750ml
지장수 효모+5,000원
수제 엿기름 식혜
상차림 무료 증정0원 (2잔 기본 제공)
실시간 예약 주문서

- 취소 위약금 없이 당일 예약 시간 1시간 전까지 조율 가능합니다.
- 지출 증빙 현금영수증 및 세금계산서가 현장에서 즉시 발급됩니다.
신청 즉시 카카오 알림톡으로 예약 확정 번호가 발송됩니다.











